為了豐富學(xué)生的課余生活,7月3號,微電子所研究生會在宿舍8樓活動室舉辦了廚藝大賽系列活動之二——水果拼盤大賽。
比賽以小組方式進(jìn)行報名,每組2至3人。分上下兩個環(huán)節(jié)綜合評分。第一環(huán)節(jié)削蘋果比賽,要求在規(guī)定的時間里比削蘋果的速度,同時蘋果皮的薄厚及連續(xù)性也作為評委的打分點。第二環(huán)節(jié)是以體現(xiàn)“和諧”為主題的水果拼盤比賽,參賽隊伍要在規(guī)定的時間內(nèi)完成各自的水果拼盤,評委從立意,創(chuàng)新、造型、色澤、刀工等方面進(jìn)行打分。
此次活動邀請了所芝麻花餐廳的韓志偉經(jīng)理和莫海紅廚師作為評委。比賽開始之前,莫海紅廚師現(xiàn)場為大家表演了雕“龍頭”手藝,在場的同學(xué)都被莫廚師精湛的技藝所折服。此次共有10支隊伍參加了比賽,選手們經(jīng)過精心設(shè)計,制作出了10份精美的水果拼盤,并分別取名為“科苑風(fēng)和”、“南極驢友”、“絕代雙花”、“和諧城市”、“椰島風(fēng)情”、“兩情相悅”、“愛的港灣”、“展翅高飛”、“中國加油”、“幸福之家”。通過評審,最終高巍、王惠娟、周靜小組的“幸福之家”榮獲一等獎,韓買興、劉欣創(chuàng)作的“椰島風(fēng)情”和周文、馮二媛創(chuàng)作的“兩情相悅”獲得二等獎,宋見、相海飛、劉術(shù)華創(chuàng)作的“南極驢友”,畢卉、田易創(chuàng)作的“和諧城市”,高海飛、陳政、吳元偉創(chuàng)作的“科苑風(fēng)和”則獲得三等獎。
此次水果拼盤大賽,別出心裁,形式新穎,不但緩解了大家得緊張學(xué)習(xí)工作壓力,也增進(jìn)了同學(xué)間的感情,在炎炎夏日為大家?guī)砹艘唤z清涼之意。
選手在制作中
參賽選手為評委講解自己的作品
選手們與制作好的水果拼盤合影
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